「優の良品」是由日文Aji Ichiban翻譯而來，意思是優良、第一。它充分反映公司的宗旨：提供最優質之產品和售前、售後服務，令每位顧客感受到「優良品」的物超所值。

「優の良品」由主席黎陳玉卿女士及董事總經理黎泰先生於1993年成立，至今，在香港已有接近100間零食專門店，員工總數超過700名，而香港區內每年之零食銷售額高達5億港元。「優良品」在海外共有超過150間加盟店，聘請超過800名員工，主要市場包括中國、新加坡、菲律賓及美國。在「優良品」之專門店內有超過1,000種不同之貨品供顧客選購。

「優良品」已在零食市場成功建立一個獨特品牌，其目標是要令顧客感受到物有所值的樂趣。在「優良品」專賣店，顧客可放心選購到最優質及價錢合理的貨品。此外，與採用色彩斑斕包裝袋的傳統零食比較，「優良品」選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到貨品的實貌，包括其新鮮度及色澤等，從而增加購買信心。

「優良品」在不同時節推出不同貨品迎合市場需要。例如，鑑於香港人日漸注重個人衛生，「優良品」於2001年推出一系列小包涼果，為消費者提供方便、衛生的新選擇；在農曆新年期間推出禮盒以應付需求；並於2002年中秋節，推出全港首創米麻*糬月餅，以健康、新鮮、創新作推廣賣點。「優良品」取得顯赫成就，於1999年榮獲香港中華廠商聯合會頒發「香港十大名牌」，更於2003至2005年，連續3年被選為香港區的「超級品牌」，屢獲殊榮。